やずやの青魚の知恵

随分前から『体には魚が良い』という事は知られていますが、昔から日本人は魚を好んで食べてきました。しかし近年『魚の骨を取って食べるのが面倒・・・』、『魚は食べづらい・・・』などの理由から、魚を食べるという機会が減りつつあるのです。

魚には不飽和脂肪酸（エイコサペンタエン酸《ＥＰＡ》・ドコサヘキサエン酸《ＤＨＡ》）、特に青魚に多く含まれており、残念ながらほとんどと言って良いほど、人間の体内では作られないため、それを食事で補う必要があります。

ギッシリを青魚の栄養素をカプセルに詰めた『やずやの青魚の知恵』は、丸ごと魚を活かした商品です。

ベトナムのからヌックマムから手掛かりを貰って開発されたのが『青魚の知恵』です。

ヌックマムは魚醤というべトナムの調味料で、カタクチイワシを発酵及び熟成させた物です。

美味しいとベトナムでも評判のあるフーコック島のヌックマムをやずやでは使用しています。

原料に塩と魚のみを使っているヌックマムは、高い塩分にどうしてもなっていまいます。

やずやではそこで、脱塩装置を専用に開発し、出来るだけそのままの状態で栄養素（アミノ酸等）を残しつつ、3％以下に塩分濃度を抑える事に成功したのです。

品質を保つ為に、脱塩後は直ぐにフリーズドライ（凍結乾燥）をし、粉末にします。

更に、魚本来が持っている栄養素の中でも、最も摂取したい3つの栄養素（下記参照）も加えています。

1.ＤＨＡ⇒鮪から抽出した不飽和脂肪酸
2.ＥＲＡ⇒イワシから抽出した不飽和脂肪酸
3.カルシウム⇒鱈の骨から抽出

魚の食べる機会が少ない人や元々あまり魚が好きではない人、そして差から料理が苦手な人等には、やずやの『青魚の知恵』はサプリメントとしてお勧めな商品ですね。

やずやの青魚の知恵は、青魚の知恵として生まれまわりました。
詳しくはこちら ⇒ やずやの青魚の知恵

物忘れ対策として、DHA、EPAを青魚の知恵で補っている人の感想はこちら

注文はインターネットやファックスの他、注文専用フリーダイヤル（通話料無料）でする事が可能です。

1袋に62球のカプセル（1球430mg）が入って、1袋の一般価格は2100円（1袋から注文可能）となり、2球が1日目安量ですので、約1ヶ月分が1袋分に値します。

ちなみに1日に換算すると、約68円と格安ですよ！

一般価格とは、その都度注文する方法となり、必要な時に必要な分だけを注文した場合の価格です。

『続けられるか心配だな～』と不安に思っている人には、この一般価格から始める事をお勧めします。

そして、注文は1袋を飲み終える頃にすると、飲み残しする事はありませんし、1回に注文した合計金額により、サービスとして5％割引があります。

一般価格に対して、『続けれる！』という自信がある方には、定期コースがお勧めになります。

定期的（毎月又は3ヶ月毎）に商品が希望する日の前後に届くシステムが定期コースですので、その都度注文する一般価格とは違い煩わしさがありません。

価格面でも、10～20％合計金額から割引がされますので、大変お得になっています。

しかし、注意しなくてはならない点が1つあります。

定期コースでは継続が3回以上をいう事が条件ですので、途中利用中止を申し出る場合には、4回目以降からとなります。

そして更に消費者には嬉しいことが！！

一般価格及び定期コース共に、送料無料となっていますので安心ですね。

また、1度本格的に注文するために試してみたいという人には、無料サンプル（『青魚の知恵』4球・詳しい資料同封）が用意されています。

注文以外に、無料サンプル申込みにも、無料サンプル専用フリーダイヤル（通話料無料）が用意されていますので、気軽に電話で申込む事が出来ますね。

青魚の知恵は、「青魚の知恵」として生まれまわりました。

その様な時に『やずやのかしこい一杯』は、大変便利な商品です。

ベースが鰹節で、その他選びに選び抜かれた素材を4つブレンドした出汁パックで、水に一晩浸けた出汁パックを、翌朝には3分間だけ煮出す事で、出汁が美味しく出来上がります。

もし、前の晩に忘れてしまったり時間がない時には、煮出し時間を7～8分にするだけでも出来てしまいますよ！

また出汁だけではなく、そのままでも勿論良いのですが、スープとして少量のお塩や醤油を足すだけで美味しく頂けます。

そして、安心して赤ちゃんの離乳食作りやお年寄りにも使用出来る様に、一切添加物は勿論使用しておりません。

国産の物を全ての素材は使用しています。

ベースでもある鰹節は、鹿児島県枕崎産の獲れ立て鰹を枯れ節に半年も掛けてした物を使用し、知床半島羅臼産の天日干しにしたコンブや、長崎近海で獲れたカタクチイワシを水揚げして直ぐに茹で、そして乾燥させた煮干を使用しています。

また、九州産の椎茸を天日干しで風味豊かにした椎茸を使用しています。

そして、ご飯とやずやから同じく発売されている『発芽十六雑穀』を混ぜて炊き、具沢山のお味噌汁をこの『かしこい一杯』の出汁から作った朝食であれば、簡単に良いバランスでそして低カロリーの食事が、美味しく作れちゃうんです。

時間の無い朝に、とっても便利でそして栄養も摂れることが素晴らしいですよね？

気になる価格ですが、1袋5g入りが40袋入って2100円となっています。

サービスとしては、合計金額7000円以上で割引率5％になります。

また、定期コース（毎月又は3ヶ月毎）では、お得になっていて割引が10～20％になります。

是非、1度試してみませんか？

大豆は、卵や肉にも負けない位良い質のタンパク質を多く含んでおり、『畑のお肉』とも言われる程なのです。

その他、大豆には様々な栄養成分が含まれており、色々な機能性物質が特別な働きをしていますので、少し紹介させて頂きますね。

●大豆サボニン（血中コレステロールや抗酸化作用を低下させる作用）
●イソフラボン（骨粗しょう症の予防や更年期障害による不調を改善する作用）
●オリゴ糖（腸内細菌の栄養分となってビフィズス菌などを増やすとして注目されている）
●大豆レシチン等・・・

現在日本には、大豆を利用したたくさんの加工食品（納豆・豆腐・味噌等）がありますが、『やずやの大地の粉』は毎日手軽にもっと大豆を体に取り入れる事が出来る様に作られました。

この『大地の粉』は、丸ごと大豆を粉末状にした物です。

やずやは販売している商品原料は、国産である事が大前提ですが、この商品の大豆も勿論、国産品を使用しています。

そして更に、無農薬・無化学肥料で栽培された契約農家のみの大豆を、選びに選び抜かれた物のみを使用しています。

作り方にも拘りがあり、大豆本来の栄養や風味を逃がさない様に、ゆっくりと丁寧に200度以下で焙煎します。

そして今、大豆自体が持っている栄養価をより高めるために、はと麦エキス粉末（鉄分・タンパク質・カルシウム等が含まれている）や乳糖果糖オリゴ糖（善玉菌の餌）を加え、手間を掛けて仕上げています。

直ぐに何時でも飲める様に、粒が牛乳や水に溶け易い様な大きめになっています。

気になる価格ですが、1スティック9g入りが30本入って2940円となっています。

サービスとしては、合計金額7000円以上で割引率5％になります。

また、定期コース（毎月又は3ヶ月毎）では、お得になっていて割引が10～20％になります。

そして、『どんな物なのか？まずは試しに飲んでみたいな～』という人には、無料サンプル（スティック1本・詳しい資料入り）もあります。

是非、1度試してみませんか？

日本人はある調査結果で、年間1人当たり750gの緑茶消費量があると言われています。

その他全ての種類のお茶（烏龍茶・紅茶等）で考えると、1.35kgにもなるそうです。

こんなにたくさんの量を飲んでいるお茶で、『健康維持が自然に出来れば良いのになぁ～』とは思いませんか？

そこでやずやでは、この要望に応える為、『博多三十茶』を作りました。

この商品は、30種類の素材（茸類・植物・海藻類等）をとても体に良いお茶にする為に、素晴らしいバランスでブレンドされているのです。

特に、『お茶の苦みが苦手で・・・』という老若男女の方にも飲んで貰える様に、15種類もの甘みを出す成分（あまちゃづる・ナルコユリ・ナツメ・ヤマノイモ・クコの実等）が含まれており、素材それぞれの甘みが溶け合う事により、お茶がほんのりと甘い味に仕上がっていますので、大変喜ばれています。

カロリー源ともなる砂糖等は一切含まれておりませんので、肥満に悩んでいる人やダイエット中の方にも安心ですよね？

その商品に使用されている30種類の素材は、選びに選び抜かれた素材本来の成分や味をそれぞれ生かす為に、加工ではカット方や焙煎方法にも拘っています。

この『博多三十茶』には、2タイプがあります。

《粉末タイプ》
150～180mlで1袋の粉末タイプを溶かし飲むだけのお手軽タイプです。
1袋1.2g入りが60袋入って2520円の価格です。

《煮出し用ディーバッグ》
お湯約1Lで煮出しますので、少し手間が掛かります。
1袋7.5g入りが30袋入って3465円の価格です。

※この2タイプを自分好みに合わせて使い分ける事が出来ますね。

サービスとしては、合計金額7000円以上で割引率5％になります。

また、定期コース（毎月又は3ヶ月毎）では、お得になっていて割引が10～20％になります。

そして、『どんな物なのか？まずは試しに飲んでみたいな～』という人には、無料サンプル（粉末タイプと煮出し用それぞれ1袋づつ・詳しい資料入り）もあります。

是非、1度試してみませんか？

このギャバは、Ｇａｍｍａ－Ａｍｉｎｏ　Ｂｕｔｙｒｉｃ　Ａｃｉｄを略してＧＡＢＡ《ギャバ》と呼ばれていますが、正式には『γ《ガンマー》ーアミノ洛酸』と言い、アミノ酸の一種です。

またギャバは抑制系神経伝達物質で、微量ですが脳の中に存在するのです。

ギャバは、穀物が発芽する時のグルタミン酸が胚芽に含まれているのが変化して出来ます。

発芽する瞬間のギャバが、穀物に多く最も含まれている状態の物を、焙煎そして粉末化して出来たのが、『やずやの発芽穀物 生命の種子』です。

この商品は、発芽条件がそれぞれ穀物によって異なるので、水に浸ける際にも穀物をそれぞれベ別々に発芽させている所が拘りと言えるでしょう。

『何故ここまで拘るのか』と疑問に思いますよね？

それは、この様にする事により、最もそれぞれの穀物の発芽を高いギャバ値になった所で止めれるからなのです。

この『発芽穀物 生命の種子』は、そのまま牛乳や水と飲んでもＯ．Ｋですし、勿論混ぜて飲む事も粉末化されているので出来ます。

また、ケーキや料理に加えたり、お米に混ぜて炊く事も出来ます。

気になる価格ですが、32本入りのスティック（1本3ｇ入り）で2940円となり、7000円以上合計金額になったら割引が5％されます。

また、定期コース（毎月又は3ヶ月毎）では、お得になっていて割引が10～20％になります。

そして、『どんな物なのか？まずは試しに飲んでみたいな～』という人には、無料サンプル（1日分目安量1スティック・詳しい資料入り）もあります。

是非、1度試してみませんか？

しかし、『ニオイが心配で・・・』と思っていませんか？

本当に少ししかニオイがしないとしても、女性にとっては特に気になるものですよね？

その様な心配のある女性の為に、お勧めなにんにく卵黄が『やずやの雪待美人』なのです。

この『雪待美人』は、たくさんの方に愛用されている『雪待にんにく卵黄』をですが、にんにく卵黄を特殊加工されてカプセルに入れているのです。

特殊加工カプセルとは、ニオイを漏れ難くした高い密封性のあるハードカプセルの事で、それにコーティングを玉蜀黍淡白で施し、溶けるのをゆっくりさせる様に工夫したのです。

この方法を使用してから、殆ど飲んだ後に戻ってくるニオイも気にならなくなりました。

特に女性にとって大切な栄養素でもある鉄分を、更に配合しています。

気になる価格ですが、約1ヶ月分で2100円（1袋62カプセル入り）で、サービスとして合計金額7000円以上で5％の割引を受ける事が出来ます。

また、定期コース（毎月又は3ヶ月毎）では、大変お得な10～20％割引がされます。

そして、『どんな物なのか？まずは試しに飲んでみたいな～』という人には、無料サンプル（1日分目安量2カプセル・『雪待美人読本』入り）もあります。

是非、1度試してみませんか？

そして、食品は特に口に入れる物ですから、『自分に合わなかったら・・・』等と考えてしまい心配ですよね？

その様な気持ちを持つ消費者に向け、栄養補助食品や健康食品など様々な商品を通信販売してるやずやでは、商品の殆どが1～2日分を無料で試す事が出来るサンプルを用意されています。

こちらでは、そのやずやが用意しているサンプル品と一緒に送られてくる内容について纏めてみましたので、ご覧になってみて下さいね！

サンプルが用意されている商品と、送られてくる内容についてまとめてみました。

【大地の粉】・・・1日目安分1袋、詳しい資料のセット
【雑穀米お達者勇吉】・・・小袋1袋、詳しい資料のセット
【熟成やずやの香醋】・・・2日目安分4球、『熟成やずやの香醋読本』のセット
【生命の種子】・・・1日目安分1袋、詳しい資料のセット
【博多三十茶】・・・粉末タイプと煮出し用各1袋、詳しい資料のセット
【やずやの越海青魚】・・・2日目安分4球、詳しい資料のセット
【やずやの千年ケフィア】・・・2日目安分4球、『やずやの千年ケフィア読本』のセット
【やずやの発芽十六雑穀】・・・小袋1袋、詳しい資料のセット
【やずやの雪待美人】・・・1日目安分2球、『やずやの雪待美人読本』のセット
【雪待にんにく卵黄】・・・2日目安分4球、『雪待にんにく卵黄読本』のセット
【勇吉じいちゃんの雑穀畑】・・・小袋1袋、詳しい資料のセット
【養生青汁】・・・粒タイプ1袋と粉末タイプ2本、詳しい資料のセット

申込みは、インターネットやフリーダイヤル（通話料無料）で出来ます。

但し、たくさんの方へサンプルをお届けしたい為、申込みは各家庭1回2種類迄となっています。

無料サンプルは、普通郵便にて申込みしてから10日後程で届きます。

皆さんも是非、試してみて下さいね！

普段食べている白米に色々な穀物を混ぜて炊くだけで、その雑穀がそれぞれ持っている栄養素が少しずつ色々とプラスされますので、簡単でしかも栄養面でも白米だけで食べる場合より優れた物になります。

やずやで販売されている『発芽十六雑穀』は、この商品を研いだお米に混ぜて、何時もの様に炊飯器で一緒に炊けるという事で、便利さ等からも人気が上昇しています。

『発芽十六雑穀』という名の通り、穀物16種類の内12種類は、発芽をさせる為に苦り水に浸しているのです。

『わざわざ、何故発芽させるんだろう？』と疑問を持つ人にいますよね？

それは、発芽させる事により、うまみ成分のアラニンやギャバ(γ-アミノ酪酸)の含有量が増える事や、ニオイや癖のある雑穀特有の物が発芽によって抑えられ、良い味になるというメリットがある為に行っているのです。

普通は、1袋の小袋と2合のお米を混ぜて炊くのですが、一人暮らしの方で1人分のみで良い場合や、忙しくて御飯を炊く時間の無い人等には、『発芽十六雑穀　ふっくら一膳炊き』がお勧めです。

この商品は、約1分40秒電子レンジで『発芽十六雑穀』1膳分を加熱するだけで食べる事が直ぐに出来ます。

この中に入っている精白米にも拘りがあり、ヒノヒカリを使用しています。

粘りと甘みが特徴でもあるヒノヒカリは、良く『発芽十六雑穀』に合うので、美味しく戴く事が出来ます。

普段食べる食事用としてのストックとしても勿論良いのですが、非常食や夜食そして、1人暮らしをしている単身赴任中の旦那様やお子様にも、常温保存が出来ますのでお勧めですよ！

気になる価格ですが、送料無料で6615円となっており、内容量は1パック150ｇ入りの物が24パック入っています。

１パック当たりに換算すると276円ですので、普段購入するお米よりは高く感じると思いますが、研ぐ・炊くという手間がない分安く感じますよね？

また、定期コースを利用すると10％の割引もあります。

是非、1度試してみませんか？

【レギュラーサイズ】
25ｇ小袋が15袋入の物を1袋注文した場合の価格は、1890円（小袋1袋当たり126円）

【お徳用サイズ】
25ｇ個袋が30袋入の物を1袋注文した場合の価格は、3570円（小袋1袋当たり119円）

●それぞれ、注文合計金額1回に付き、サービスとして5％の割引されるものもあります。

続いてお得な注文コースがありますので、紹介させて頂きます。

【定期コース】
定期的に商品が、毎月又は3ヶ月毎に希望する日の前後に届くシステムです。

注文をその都度する煩わしさがありません。

価格自体も大変お得になっており、10～20％の割引も合計金額によりされます。

ちなみに毎月1袋づつ届く定期コースにした場合は、10％の割引がレギュラー及びお徳用サイズ共にされます。

そして3ヶ月毎に3袋づつ届く定期コースのお徳用サイズでは、通常より15％も割引され約3035円（1袋当たり）となり、500円以上もお得になります。

しかし、定期コースには注意しなければならない点があります。

それは、3回以上の継続条件があるため、もし利用中止をしたくなった場合には、4回目以降からではないとダメです。

消費者にはとても嬉しいお得なセットが、何と送料無料であります。

1袋づつ（小袋合計45袋）レギュラーとお徳用サイズが入って、送料無料の5460円で購入出来ます。

しかも、このセットに小袋が無料で6袋もプレゼントされるんです。

凄くお得ですよね？

ただ、『やはり1度は注文前に試してみたい』という人もいるかと思いますがこれも安心！

『発芽十六雑穀』１袋と『発芽十六雑穀読本』の無料試食セットが用意されてします。

更に今なら限定販売お試しセットもあり、送料無料で3種類（おいしい雑穀ごはん1袋・発芽十六雑穀ふっくら一膳炊き2個・発芽十六雑穀3小袋）が入って、1575円で購入出来ます。

どちらもファックス又はインターネットで申込みする事も出来ますし、フリーダイヤル（通話料無料）もありますので、気軽に申込み出来ますね！

是非、1度試してみませんか？

しかし、メーカーによって色々な特長がある様です。

こちらでは、『やずやの発芽十六雑穀』について紹介させて頂きますね。

この商品はその名の通り、16種類の穀物（玉蜀黍・稗・モチ粟・モチ黍・モチ玄米・モチ麦・モチ赤米・モチ黒米・はと麦・押し麦・ハダカ麦・青玄米・大豆・青はだ大豆・小豆・黒豆）が1袋の中に入った商品です。

その穀物の中でも、苦り水に浸して12種類の穀物は発芽させています。

苦り水に浸し発芽させる事で、アラニン（うまみ成分）やγ-アミノ酪酸《ギャバ》（芽が出るときに高まる成分）が多くなる事で、癖やニオイのある雑穀特有の物を発芽する事によって抑える為、格段に味が良く変わります。

その他にも細かい工夫がされていて、ふっくらとモチモチした仕上がりが楽しめる様に穀物にもち質を加えたり、炊き上がりにムラが無い様に硬い穀物（大豆やはと麦等）は、加工する上で引き割りにして加えたりしています。

当たり前ですが、使用されている穀物にも、品質そのものの拘りもあります。

言うまでもありませんが、穀物は国内産である事が大前提です。

完全無農薬を目指し、全国有数の雑穀産地でもある岩手県花巻地方の雑穀を主に使用しています。

こちらの地方の生産者は、雑草の生え難い土作りをする為に、畑を何度も耕したり、もしも雑草が生えてしまった場合には、手で1本1本抜いたりという、手間を惜しまず育てています。

その為、信頼出来る生産者の穀物を『発芽十六雑穀』の雑穀は、岩手県産を中心に選んでいるのです。

炊き上がりの食感や歯応えをプチプチ、もちもち・・・そして甘み等もほんのりとしている美味しさは勿論なのですが、他の工夫として彩りもあります。

炊き上がった湖畔に彩を添える様に、黒米・赤米・小豆・大豆・青はだという穀物で食欲を一層そそりますよ！

是非、1度試してみて下さいね。

お米に色々な種類の穀物を混ぜて炊いた物が雑穀ご飯というのですが、この雑穀・・・。

1口に言っても、色々な種類があるのを知っていますか？

イネ科の植物でもある、稗（ひえ）・黍（きび）・粟（あわ）に加え、豆類でもある大豆（だいず）・小豆（あずき）等や玉蜀黍（とうもろこし）・蕎麦（そば）・はと麦も含まれます。

これらの穀物は、多くの食物繊維や豊富なミネラル及びビタミンを含んでいます。

その為、ご飯をお米のみで炊いた場合と比べると、簡単に摂る事が出来る栄養素の種類量もお米に雑穀を加えるだけで増やす事が可能なのが人気の秘密の様です。

『やずやの発芽十六雑穀』は次のような物は多数入っています。

●玉蜀黍・稗・モチ粟・モチ黍・モチ玄米・モチ麦・モチ赤米・モチ黒米・はと麦・押し麦・ハダカ麦・青玄米・大豆・青はだ大豆・小豆・黒豆

※苦り水に浸して、この中で12種類の穀物は発芽させています。

上の様な穀物がバランス良く16種類もブレンドされ、小袋に入れられているのがやずやの発芽十六雑穀です。

苦り水に浸し発芽させる事で、うまみ成分やγ-アミノ酪酸（ギャバ）を高め、しかも癖やニオイのある雑穀特有の物を抑えています。

『それじゃ～、調理方法も面倒なんじゃない？』と思っている方もいることでしょう。

しかし、調理方法は簡単です！

いつもの様にお米を研ぎ、その中に小袋に入ったやずやの発芽十六雑穀を混ぜ、多めの水加減（何時もより大さじ2～3杯増やす事）にして、何時も使っている炊飯器で同じく炊くだけですよ！

お米の様に、雑穀を研いだり洗ったりする必要も無いので本当に入れるだけですので簡単です。

栄養バランスが、何時も食べている白米を雑穀米に変える事で良くなりますので、何時も頭を悩ましているおかずの種類や数に拘らなくて済み、成長期のお子様や働き盛りの旦那様を持つママさん達には大変助かりますよね？

是非1度、試してみて下さい！

やずやから『美香醋』という商品が販売されていますが、これは既にサプリメントとして人気のある『熟成やずやの香醋』をビンに液体その物を詰めた物です。

香醋の故郷でもある中国では、調味料として日本人がお醤油を使っているのと同じ様な感覚で普通に使われています。

大変便利な調味料として、本来の素材の旨みを引き出し、円やかな味にする時に使用されています。

中華料理は油っこいイメージがあるのですが、食べてみると意外とあっさりしているという事はありませんでしたか？

それはお酢を調味料として使用しているお陰だとも言われる程なのです。

この『やずやの美香醋』は、料理に使うお酢を同じ様に使用する事は勿論なのですが、ジュースに入れる事も可能なのです。

アジアンスイーツを食べたいのであれば、お菓子やデザートに入れると簡単に出来上がりますよ！

では、気になっている方もいるかと思いますので、こちらで『美香醋』と豊富なビタミンは入っているフルーツを使ったアジアンデザートを紹介しておきますね！

1.お好みのフルーツ（オレンジ・キウイ・グレープフルーツ等）を自分の食べ易い大きさに切ります。

2.自分の好きな洋酒（ブランデー・リキュール等）に浸けて置きます。

3.蜂蜜大さじ2杯と『美香醋』小さじ2杯を混ぜ合わせます。

4.フルーツを盛り付け、3のシロップを掛けて出来上がりです！
※お酒等が苦手な方やお子様向けには、洋酒の変わりにシロップにお好みのフルーツを浸けても構いません。

これで老若男女、年齢問わずに『美香醋』を摂る事が出来ますね♪

やずやの『熟成やずやの香醋』が、あるサイトの調査結果では第2位に入っているそうです。

この商品は、アミノ酸の含有量が他の商品と比べると多い事が、人気の理由として挙げられています。

お酢で、しかもどちらも褐色をしているのですが、一体香醋と黒酢の違いとは何処にあるのでしょうか？

次の様に、違いについて纏めてみましたのでご覧下さい。

【香醋】
＜生産地＞主に中国
＜原料＞米の中でも主にもち米を使用
＜発酵方法＞固体発酵・・・固体状態のままに原料を発酵させる方法

【黒酢】
＜生産地＞日本
＜原料＞米の中でも主に玄米を使用
＜発酵方法＞液体発酵・・・発酵途中で一度液体を抽出する方法

上記の様に相違点があります。

原料が違う事で、出来上がったお酢の風味が変わってきたり、発酵方法が違う事で旨み成分でもあるアミノ酸が増えたりするのです。

色々と違いを述べてきましたが、何と言っても一番の違いは、栄養的な面でのアミノ酸含有量だと言えるでしょう。

香醋の中でも、最も長い熟成期間のある物程、お酢の中でも貴重な物とされています。

昔からの伝統製法に拘りを持っている「熟成やずやの香醋」は、熟成をじっくりと寝かせていきます。

それこそが、特にアミノ酸含有量が高い香醋が出来上げる理由の一つでもあります。

色は、香醋も黒酢も褐色しているお酢なので、違いが分かり辛いと思うのですが、一番違い点としては、アミノ酸の含まれている量だと言えます。

一方、中国江蘇省の鎮江で作られている『熟成やずやの香醋』は、やずやで販売されている商品です。

古い歴史を持つ鎮江の町は、香醋工場がたくさん並んでいますが、伝統製法を約300年前を変わらず守り続けている工場と貴重でもあるお酢の蔵ごと、この鎮江の中で契約を結びました。

原材料のもち米を発酵させて作る香醋を、お酢の蔵ごと契約を結んだのには理由があります。

伝統製法を昔から守り続ける為、長年お酢蔵に棲み続けている微生物や菌までも大切にする為だったのです。

ソフトカプセルにこの様に苦心して作られた香醋を詰める事で、お酢本来の酸っぱさが苦手で飲めなかった人でも、抵抗を感じず続けられる事が出来る様になりました。

カプセルは2種類で、小さめの物で300mgと大きめの物で430mgがあります。

ちなみにお子様でも飲める様に、300mgの方は良い大きさになっています。

1日目安量は300mgで3球、430mgで2球です。

気になる価格は、300mgカプセル93球、430mgカプセル62球となっており、1袋で約1か月分どちらも入った物がどちらも1680円（送料無料）で、1日当たりに換算すると54円となります。

また、定期コース（毎月もしくは3ヶ月毎）を選べば、大変お得で10～20％の割引がされます。

『試しにどんな物なのか飲んでみたいな～』という人の為には、無料でサンプルもありますよ！

無料サンプル及び注文は、インターネットやファックスは勿論、フリーダイヤル（通話料無料）も用意されていますので、気軽に電話出来ますね。